SPILDESIDER

OM

Spilde Sider

Sidrene våre er laga av gode mogne Hardangereple frå eige gard. Nokre tilsett me bær.
Me sett råsaften til fermentering på hausten ved hjelp av naturleg gjæring på ståltankar. ( spontangjæring )
Langtidsfermentering styrt med temeratur: Og" om sider, om sider, té vaoren eingong. " ( frå Sidervisa ) er sideren klar.
Me filtrerer og tilsett kolsyre for å gje sideren eit lett perlande preg eller tapper på flaske før ferdiggjæring og skaper naturlege bobler ( Naken )
Sidrane våre er fri for svovel.

Hovudprodukt

Spildesider


 
20200109 111020

Discovery 4.7%

Les meir >>


20200109 111107

Aroma 6.5% Halvtørr

Les meir >>


20200109 111139

Raud 6.5% Halvtørr

Les meir >>


20181004 204045

Raud 6.5% Tørr

Les meir >>


img 2662

Gravenstein 7% Halvtørr

Les meir >>