OM EPLESORTEN:
Ei raud utgåve (mutant) av den danske sorten Ingrid Marie. Sorten vart funnet hjå H. Schneider på Falster i Danmark rundt 1940. Den vart fyrst kalla Karin Scneider.

Eplesorten Ingrid Marie vart navngjeven i 1910 og er ein krysning mellom Cox Orange og Guldborg.

 Har vore planta på Spildegarden i over 70 år.

NÆRINGSINNHALD:
Pr.100 gr.

Energi              166kj/ 40 kcal
Feitt                               0,2 gram
Av dette:
Metta feittsyrer               0 gram
Karbohydratar               8,3 gram

Sukkerartar                  10,2 gram
Kostfiber                        0,3 gram
Protein                            0,1 gram
Salt                                 0 gram